KOPPA(こっぱ)

食と海辺の暮らしをゆるりと楽しむ、台所ラヴァー。食べることが大好きで、焼き立てパンの匂いを吸い込んでいるときが幸せ。パンやお菓子づくり、料理レシピのほか、キッチンツールのレビューも。

和菓子

おせちで余った黒豆を3分でアレンジ!レンジで甘納豆の作り方

お正月に欠かせない黒豆。美味しいのですが、つい余ってしまいがちですよね。 黒豆を簡単に ...

魚介のレシピ

【あん肝の作り方】簡単な下処理の方法で臭みゼロの濃厚あんきも

海のフォアグラとも呼ばれるあん肝。 新鮮なあん肝が手に入ったら、ご自宅でも簡単にあの濃 ...

道具の比較とレビュー

ブラウンハンドブレンダーで大根おろし!マルチクイック7使い方&レビュー

大根おろしは、焼き魚やお蕎麦、鍋料理に無くてはならない存在。 でも、とにかく手が疲れる ...

道具の比較とレビュー

パナソニックのホームベーカリーで餅つき!水の量や作り方レビュー

パナソニックのホームベーカリーを使って餅つきをしました。 ホームベーカリーのスイッチO ...

道具の使い方

【蒸し器がないときの代用品】鍋・フライパンで蒸す簡単な方法

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その他の料理

ホームベーカリーで餅つき!お餅の作り方・丸め方のコツ

つきたてほっかほかのお餅をほおばると、本当に幸せ。 あんこ餅、きなこ餅、砂糖醤油、豆餅 ...

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