パンと料理と湘南ゆるり暮らし

手作りいちご大福は絶品！ 電子レンジで4分チンして、あとは丸めたり包むだけの簡単レシピ ...

オーブンで焼き芋を作るなら、そのまま焼くのが一番おいしい！ アルミホイルなしでそのまま ...

バターなしで作る、バナナとチョコのパウンドケーキのレシピです。 バター不使用ならではの ...

レンジで簡単にできる、バナナ蒸しパン。卵なし・バターなし、少ない材料で作れるレシピなの ...

ぐるぐる混ぜて、食パンに塗るだけ！ まるで焼き立てのメロンパンのような、おいしいトース ...

ふつうのパンとは違い、短時間で簡単にできるソーダブレッド。 基本のソーダブレッドと、と ...

せいろは、どうやって洗えばいいの？ それとも、洗わないほうがいいの？ せいろは間違った ...

蒸しパンや肉まん、 つるんとした茶碗蒸し、 旨味のじゅわっと詰まった蒸し野菜・・・ せ ...

「茹でたパスタをザルにあけたら、つるーんとこぼれた」 「蕎麦やうどんを流水で洗っていた ...

普通の梅シロップも美味しいですが、実は梅以外のものを一緒につけてもおいしいのです。 今 ...

５月末〜6月になり、青梅が野菜売り場に並ぶと、今年も梅仕事の時期がやってきたなぁと感じ ...

ガチガチに結晶化したり、白く濁ったように固まってしまったはちみつ。 とくに冬の寒い時期 ...

つきたてほっかほかのお餅をほおばると、本当に幸せ。 あんこ餅、きなこ餅、砂糖醤油、豆餅 ...

海のフォアグラとも呼ばれるあん肝。 新鮮なあん肝が手に入ったら、ご自宅でも簡単にあの濃 ...

チャイって美味しいですよね！ でも、お鍋に茶葉とスパイスを入れてグツグツ煮出す本格的な ...