KOPPA(こっぱ)

食と海辺の暮らしをゆるりと楽しむ、台所ラヴァー。食べることが大好きで、焼き立てパンの匂いを吸い込んでいるときが幸せ。パンやお菓子づくり、料理レシピのほか、キッチンツールのレビューも。

パンのレシピ

【食パンアレンジ】簡単メロンパントーストの作り方・レシピ

ぐるぐる混ぜて、食パンに塗るだけ! まるで焼き立てのメロンパンのような、おいしいトース ...

調味料

【梅シロップアレンジ】スパイスレモンの梅シロップの作り方

普通の梅シロップも美味しいですが、実は梅以外のものを一緒につけてもおいしいのです。 今 ...

調味料

【梅シロップの作り方】基本の梅シロップの簡単レシピ

5月末〜6月になり、青梅が野菜売り場に並ぶと、今年も梅仕事の時期がやってきたなぁと感じ ...

焼き菓子

【バターなし】1番おいしい簡単チョコチップスコーンの作り方・レシピ

バターを使わずに、おうちにあるオイルで作る、絶品チョコチップスコーンの作り方をご紹介し ...

調味料

【決定版】結晶化で固まったはちみつを溶かして戻す方法2つ!

ガチガチに結晶化したり、白く濁ったように固まってしまったはちみつ。 とくに冬の寒い時期 ...

パンづくり

簡単まぜるだけ基本のソーダブレッドの作り方とレーズンアレンジレシピ

ふつうのパンとは違い、短時間で簡単にできるソーダブレッド。 基本のソーダブレッドと、と ...

和菓子

電子レンジで簡単かしわ餅の作り方|こどもの日にも!固くならない柏餅レシピ

電子レンジで簡単に作れる、柏餅の作り方。翌日でも固くならないレシピをご紹介します。 柏 ...

冷たいお菓子

簡単ティラミスの作り方|クリームチーズとマリービスケットで簡単レシピ

クリームチーズでささっと作れる簡単ティラミスのレシピをご紹介します。 今回ご紹介するレ ...

和菓子

よもぎ餅・草餅の簡単レシピ!もち米とホームベーカリーでよもぎ餅の作り方

ふわーんと爽やかな香りのよもぎ餅を、おうちで簡単に! 今回は、あんこを包むよもぎ餅と、 ...

調味料

自家製よもぎペーストの作り方!よもぎの摘み方からアク抜きまで

あんこたっぷりのよもぎ餅、よもぎ団子、大福。おいしいですよね! あのキレイな緑色と、香 ...

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